ORDENAN DECOMISO DE PRODUCTOS CON MANTEQUILLA DE MANÍ

Autoridades de Panamá retiraron ayer del comercio varios productos con contenido de mantequilla de maní, ante la alerta lanzada por Estados Unidos que advierte de la muerte de seis personas por la ingestión de galletas de maní infectadas con salmonella, dijo el administrador de la Autoridad Panameña de Seguridad de Alimentos, Gilberto Real. Entre las marcas posiblemente infectadas con salmonella están Creamy Stabilizer Peanut Butter, Crunchy Stabilizer Peanut Butter, Creamy Stabilizer Peanut Butter, entre otras.

Fuente: La Prensa, 20 de enero de 2009.

Las autoridades de Salud y de Seguridad de Alimentos a nivel nacional se han hecho eco de la alerta sanitaria emitida por la Organización Mundial de la Salud (OMS), ante la detección de Salmonella Tyhimurium en 21 lotes de crema de maní, que distribuye la empresa Peanut Corporation of America. Esta situación provocó la muerte de seis personas y más de 400 infectados en los Estados Unidos y Canadá. A nivel nacional se han tomado las precauciones del caso, a fin de que la salud de la población no corra riesgo.

El administrador general de la Autoridad Panameña de Seguridad de Alimentos, Gilberto Real, ordenó a las empresas nacionales que distribuyen el producto de la mantequilla de maní, retirarlo de inmediato del mercado. Adicionalmente, personal del Ministerio de Salud y de AUSPA efectuarán inspecciones en las empresas distribuidoras y supermercados para confirmar el retiro total de la mercancía específica, el que es envasado en 17 marcas diferentes. La salmonella es una bacteria que se adhiere en los productos alimenticios. Los síntomas de la enfermedad a causa de la bacteria se caracteriza por los siguientes síntomas: diarreas, vómitos, náuseas y dolores estomacales.

Funtes: Crítica, 20 de enero de 2009

PANAMÁ ALERTA POR EL RETIRO DE KELLOG”S

Luego de conocer que en Estados Unidos seis personas fallecieron por consumir productos con Salmonela de la marca Kellog”s, la Autoridad Panameña de Seguridad de Alimentos (AUPSA) esperan conocer la lista de los alimentos contaminados, para definir acciones. Gilberto Real, administrador general de AUPSA, dijo que en Panamá no hay indicios de que alimentos de la marca Kellog s puedan contener Salmonela.

Informó que uno de los aspectos que debe ser considerado por la AUPSA es la verificación de si estos productos son o no importados al país, que de ser así, se procedería de manera inmediata a tomar las medidas correspondientes. Real recordó que estos productos no llegan en su totalidad a Panamá y en especial porque no todos son enviados a Latinoamerica.

Dijo que a nivel de la región, hay plantas dedicadas a la fabricación de alimentos de la marca Kellog”s encargados de suministrar los envíos a cada uno de los países del área. En Estados Unidos, Kellog”s retiró del mercado 7.03 millones de cajas de galletas "sandwich" de mantequilla de cacahuete.
Fuente: El Siglo, 19 de enero de 2009.

AUPSA RETIRA PRODUCTOS CHINOS DEL MERCADO NACIONAL

A inicio del mes de octubre, las autoridades panameñas retiraron del mercado unas 3 mil 551 libras de productos chinos de acuerdo con un informe de la Autoridad Panameña de Seguridad de Alimentos (AUPSA). Alrededor de mil 369 libras correspondieron a productos como galletas, chocolates y caramelos que se retuvieron en los operativos realizados desde el pasado martes, cuando se suspendió la venta de productos asiáticos producidos a base de leche por el temor a que contengan el tóxico melamina que ha causado de muerte de infantes en China.

Otras 2 mil 182 libras fueron retiradas de un contenedor que intentaba introducir 25 cajas de chocolates y 70 cajas de bebidas marca Vitasoy que son producida a base de soya. Pedro Alvarado, jefe de operativos de la AUPSA, mostró su preocupación ya que la mayoría de los productos retirados son golosinas que en su mayoría son consumidas por niños. Recomendamos a los consumidores no adquirir estos productos. La AUPSA ha detectado más de cien productos que podrían contener melamina. Actualmente las autoridades analizan en laboratorios el contenido de los mismos y se espera que pronto presenten un informe de resultados.

La Autoridad Panameña de Seguridad de Alimentos (Aupsa) anunció que retiraron del mercado 56 productos chinos fabricados con lácteos, que podrían estar contaminados con melamina. Esto, debido a la alerta sanitaria declarada por la Organización Mundial de la Salud. En China, cuatro infantes fallecieron por tomar fórmula láctea contaminada con melamina, y decenas de miles han sufrido intoxicaciones. Adicional a la medida, dijo el funcionario, la Aupsa suspendió los certificados de importación de estos y otros alimentos chinos fabricados con leche. Las sospechas recayeron solo en unas golosinas, y entre las más populares estaban las pastillas White Rabbit, que ya fueron retiradas de las tiendas. Entre las golosinas retiradas hay galletas, pastillas, chocolates, dulces de diversas clases, entre otros.
Fuente: La Prensa, 1 de octubre de 2008.

DEPARTAMENTO DE PROTECCIÓN DE ALIMENTOS TAMBIÉN DECOMISA PRODUCTOS CHINOS.

Más de un centenar de empresas dedicadas a la venta de productos chinos en todo el país han sido visitadas con el propósito de determinar si están cumpliendo con las disposiciones establecidas por las autoridades de salud para la venta de productos asiáticos con ingredientes lácteos.

Se enviaron circulares a todas las regiones para que se realizaran operativos y sobre todo en esta clase de establecimientos donde se han detectados estos productos. El DEPA retiró del mercado 12 productos chinos a base de leche, que eran vendidos en Panamá y Colón, con el fin de evitar el tóxico melamina.

La venta de estos productos está prohibida por la Autoridad Panameña de Seguridad de Alimentos (Aupsa), como medida preventiva por la contaminación con melamina que desencadenó un escándalo en China hace unas semanas.

Por otro lado, en sus operativos regulares el DEPA viene encontrando varias irregularidades. Entre las irregularidades se pueden mencionar a productos cárnicos vencidos, alimentos con hongos y paquetes de empanadas y tortillas de maíz con registro sanitario falsificado; productos de maíz, sin el rotulado o etiquetado.

Otras irregularidades son: harinas sin la cantidad de nutrientes que exige la ley. Según el Decreto Ejecutivo 495, de diciembre de 1997, las harinas de trigo enriquecidas dentro del territorio nacional deben tener un contenido mínimo de nutrientes como: tiamina, riboflavina, hierro, y ácido fólico. Además, la utilización de bromato de potasio. El resuelto 57-05 de octubre de 1996, prohíbe utilizarlo en la industria alimentaria del país.
Fuentes: La Prensa, 24 de octubre de 2008; Panamá América, 13 de octubre de 2008.; Crítica, 1 de octubre de 2008.